WIE WORDEN ER BENADERD?

Alleen diegenen die zich al jarenlang hebben onderscheiden in het maken van purees, sauzen, patisserie, ijs of chocola van zeer hoge kwaliteit worden benaderd. De Guernsey boter is, en dat moge duidelijk zijn, niet zomaar iets maar een grondstof van ongekende kwaliteit. Het feit dat er nog geen 2000 Guernsey koeien op het eiland rondlopen maakt het nog uitzonderlijker en de vergelijking met kaviaar laat zich gemakkelijk opdringen.

AANMELDINGEN

Mochten er ijsbereiders of chefkoks zijn die menen het predikaat “AN ORIGINAL GUERNSEY CREAM ICE CREAMERY” of “AN ORIGINAL GUERNSEY BUTTER RESTAURANT” te verdienen, kunnen bellen, of e-mailen. Mocht u mij niet aan de lijn krijgen, laat dan een berichtje achter.

WHO IS OUR TARGET MARKET?

Only those who have excelled for years in the making of ice cream, chocolate, and confectionary are approached. Let’s face it- Guernsey butter is not just an everyday ingredient, but an exceptionally high-quality raw material. The fact that there are only about 2000 Guernsey cows on the island makes it even more exceptional, and we are almost tempted to compare it with caviar.

APPLICATIONS

Should there be ice cream makers or chefs who think they earn the title “ AN ORIGINAL GUERNSEY CREAM ICE CREAMERY” or “AN ORIGINAL GUERNSEY BUTTER RESTAURANT”, please ring or e-mail me. If I am not in, do leave a message.